FILIPPO BARTOLOTTA

Sommelier, scrittore, docente e viaggiatore nelle terre dei vini.

Filippo Bartolotta, classe ’72, nel maggio del 2017 balza alla cronaca per aver intrattenuto i coniugi Obama in Tuscana in una degustazione di 12 vini Italiani a partire dal 1961 e dell’abbinamento con i piatti dello Chef n.1 al mondo Massimo Bottura dell’Osteria Francescana.

Bartolotta, toscano, deve la sua formazione alla laurea in Economia a Firenze con due successivi Higher Certificate e due ulteriori anni di studi internazionali: uno sul marketing internazionale presso l’Insitute of Higher European Studies di Den Haag ed uno sul vino presso il Wine and Spirit Education Trust di Londra.

Dal 1999 al 2003 lavora a Londra presso Vinopolis, il più grande museo del vino al mondo.

Dal 2003 tiene moduli formativi sulla comunicazione, l’analisi sensoriale, la storia e l’antropologia del vino e sul marketing territoriale per l’Università di Siena, NYU, il Politecnico di Milano, Università Bocconi di Milano e l’Accademia di Palazzo al Piano, per Alma Graduate School Bologna e l’Istituto Europeo di Design.

Tra il 2003 e il 2009 è stato consulente alla comunicazione dell’Agenzia di Promozione Turistica di Siena, nella direzione artistica del progetto di marketing territoriale “I Capolavori dei Sensi” che, tra le altre iniziative, ha avuto partecipazioni promozionali alla National Gallery di Londra ed il Parlamento Francese.

Nel 2004 diventa “Direttore Tecnico d’Agenzia di Viaggi” e fonda Le Baccanti Tours S.r.l. che offre esperienze di viaggio specializzate in enogastronomia e fornisce supporto ai processi di internazionalizzazione delle aziende agricole italiane all’estero.

Dal 2010 svolge un Road Show “The amazing Italian Wine Journey” che lo porta ogni anno, tra le altri sedi, nelle cucine della Casa Bianca e nelle sale del Metropolitan Museum di New York.

Nel 2014 fonda MaMa Florence, scuola di cucina e vino.

Docente presso UNISI al Master di Enogastronomia di Scienze della Comunicazione e Docente per i Masters di Giunti Academy.

Giornalista pubblicista, scrive per «Decanter Magazine UK» dal 2002, per «Spirito di Vino», «The Florentine». Per la Guida dei Vini d’Italia de «L’Espresso» e poi per la testata di Stefano Bonilli «GG». Autore del libro sul vino a fumetti Tirabusciò, Gallucci Editore e del Manuale sulla psicologia del Vino Di Che Vino Sei? Scopri il vino su misura per te, Giunti Editore.

www.filippobartolotta.com